柑橘

愛媛県産ライム

レモンやユズと同じく香りや酸味を楽しむ柑橘 流通しているものの多くが輸入物なので国産は非常に希少です レモンと比較すると果汁がやや少なく酸味が柔らかです少しの苦みと爽やかな香りが特徴です。 お料理やカクテルなどにご利用く… もっと読む 愛媛県産ライム

くだもの

スターフルーツ

カットした断面が星形に見えることからスターフルーツと呼ばれています。黄色い果肉はジューシーで甘酸っぱく、サクサクとした食感です。皮はむかずにスライスして星の頂点の緑の部分は硬いのでピーラーなどで落とすと良いです。生食は勿… もっと読む スターフルーツ