仏手柑(ぶっしゅかん)
ミカン科ミカン属の一種でレモンやカボスやユズなどと同じ香酸柑橘類で非常に希少です 実はありません中身は白い綿のみ縁起ものとして観賞用として利用される事が多いです 食用にするならピールかマーマレードがおすすめ皮には苦みがあ… もっと読む 仏手柑(ぶっしゅかん)
ミカン科ミカン属の一種でレモンやカボスやユズなどと同じ香酸柑橘類で非常に希少です 実はありません中身は白い綿のみ縁起ものとして観賞用として利用される事が多いです 食用にするならピールかマーマレードがおすすめ皮には苦みがあ… もっと読む 仏手柑(ぶっしゅかん)
紅まどんなもう説明の必要も無いですよね?大人気です。2022年度は11月17日より販売開始です。 毎年、解禁日が設定され全国一斉に販売が開始されるという。まるで、ボジョレーヌーボーワインみたいな位置付けです。 品種名は「… もっと読む 紅まどんな
青いのに甘いんです。果皮は緑色で中身の果実だけが熟したハウスみかんです。ハウスみかんより温度を押さえた少加温栽培で行います。露地栽培(普通のみかん)より早く収穫ができます。柑橘類の出回りが少ない時期を埋める商品として開発… もっと読む グリーンハウスみかん
春に食べるみかん通称春みかんカラマンダリンみきゃんパッケージ新登場! P-プラス(鮮度保持袋入り)袋の中の酸素濃度をコントロールして農産物を冬眠させています。 有名人気産地愛媛県中島産 比較的簡単に皮を剥くことができます… もっと読む カラマンダリンみきゃんパッケージ
樹上で完熟させた金柑一口サイズで皮も軟らかくて、とっても食べやすい 口いっぱいに広がる爽やかな甘さと、華やかな香り。皮ごと生でお召し上がりください。
春に食べるみかん通称春みかんカラマンダリン 皮はやや厚くなっていますが、比較的簡単に皮を剥くことができます。みかんタイプの柑橘果汁が濃厚で、香りは強くみかんの果汁が凝縮されているような味わいです。種が少々あります。追熟が… もっと読む カラマンダリン
産地に取材に行ってきた時の画像です。 デコポンは「清見(きよみ)」と「ポンカン」を掛け合わせてできた柑橘の商標で品種名は不知火(しらぬい)です。不知火の中で糖度13度以上、酸度1.0%以下という基準をクリアしたものだけが… もっと読む デコポン
2021年度は11月18日(木)が解禁日です。21年産予想生産量は4512トン前年実績比7%増愛果28号は、もう少し早く出回ると思います。楽しみに今しばらくお待ちくださいませ
レモンやユズと同じく香りや酸味を楽しむ柑橘 流通しているものの多くが輸入物なので国産は非常に希少です レモンと比較すると果汁がやや少なく酸味が柔らかです少しの苦みと爽やかな香りが特徴です。 お料理やカクテルなどにご利用く… もっと読む 愛媛県産ライム
ご存じ はるみの娘 「スイートスプリング」×「トロビタ’オレンジ」×はるみ 選抜育成されたタンゴール品種です。 皮は硬めで、やや剥きずらいですが ジョウノウ膜が柔らかく種も、ほとんどありません 高糖度で、しっ… もっと読む あすみ