— 柑橘 —
デコポン
産地に取材に行ってきた時の画像です。 デコポンは「清見（きよみ）」と「ポンカン」を掛け合わせてできた柑橘の商標で品種名は不知火（しらぬい）です。不知火の中で糖度13度以上、酸度1.0％以下という基準をクリアしたものだけが… もっと読む デコポン
— 柑橘 —
紅まどんな
2021年度は11月18日（木）が解禁日です。２１年産予想生産量は４５１２トン前年実績比７％増愛果28号は、もう少し早く出回ると思います。楽しみに今しばらくお待ちくださいませ
— 柑橘 —
愛媛県産ライム
レモンやユズと同じく香りや酸味を楽しむ柑橘 流通しているものの多くが輸入物なので国産は非常に希少です レモンと比較すると果汁がやや少なく酸味が柔らかです少しの苦みと爽やかな香りが特徴です。 お料理やカクテルなどにご利用く… もっと読む 愛媛県産ライム
— くだもの —
スターフルーツ
カットした断面が星形に見えることからスターフルーツと呼ばれています。黄色い果肉はジューシーで甘酸っぱく、サクサクとした食感です。皮はむかずにスライスして星の頂点の緑の部分は硬いのでピーラーなどで落とすと良いです。生食は勿… もっと読む スターフルーツ
— くだもの —
四角すいか
いよいよ出荷開始！例年より約1週間遅いです。 熟す前に収穫しているので観賞用です。今年から陳列用 特製座布団 リボン付いてます。 風通しの良いところで、あまり触らない様にしたら約半年楽しめます1年持った事例もあります
— くだもの —
梅
日本有数の梅の産地愛媛県は砥部町七折地区圓地の視察に行ってきました。今年の作柄は小梅は豊作の見込みです。昨年は少なかったので今年は、たくさん漬けれそうですね青梅（大梅）は、昨年に引き続き不作の見込みです。
— 柑橘 —
あすみ
ご存じ はるみの娘 「スイートスプリング」×「トロビタ’オレンジ」×はるみ 選抜育成されたタンゴール品種です。 皮は硬めで、やや剥きずらいですが ジョウノウ膜が柔らかく種も、ほとんどありません 高糖度で、しっ… もっと読む あすみ
— 柑橘 —
紅まどんな
紅まどんな もう説明の必要も無いですよね？ 大人気です。 2020年度は11月19日より販売開始です。 毎年、解禁日が設定され 全国一斉に販売が開始されるという。 まるで、ボジョレーヌーボー ワインみたいな位置付けです。… もっと読む 紅まどんな
— 柑橘 —
アンコール
アンコール 赤味を帯びたオレンジ色が濃厚な外観 形は扁平で、外皮は手で剥けます。 比較的古くからある品種ですが、栽培量も少なく 濃厚な味で高級柑橘として扱われます。 様々な品種の親としても起用され 素質充分な品種です。 … もっと読む アンコール
— 柑橘 —
黄金柑
別名 「ゴールデンオレンジ」 果実は小ぶりで、大玉果は少ない 果皮は黄色い。 独特の芳香があり、甘みが強いが、酸もある。 いわゆる濃厚な味 じょうのう膜（薄皮）は薄いので、袋ごと食べられます。 種は入っていることがありま… もっと読む 黄金柑