津之香(つのかおり)
手で剥けて外皮もとても薄いです。糖度も高く程よい酸味が調和し、ジューシーです。種がほとんどなく、(小さい種がある場合があります)津之香は、独特の香り・魅力を持つ柑橘であり、食卓に彩りを添えてくれます。古くからある品種です… もっと読む 津之香(つのかおり)
手で剥けて外皮もとても薄いです。糖度も高く程よい酸味が調和し、ジューシーです。種がほとんどなく、(小さい種がある場合があります)津之香は、独特の香り・魅力を持つ柑橘であり、食卓に彩りを添えてくれます。古くからある品種です… もっと読む 津之香(つのかおり)
「キングマンダリン」と「無核紀州」を交配して育成されました。甘く濃厚な食味、種はりません手で剥いて、みかんの様にお召し上がりください。外皮がしっかりしているので、むき難い時はスマイルカットもおすすめ ノビレチン、β-クリ… もっと読む 農6号(かんきつ中間母本農6号)
カンキツ興津46号とはるみを交配して開発された新品種 あすき 非常に糖度が高くオレンジの香りが強い中晩柑種はほとんど見当たりません
「カンキツ興津46号」と「阿波オレンジ」の両親と日向夏を先祖にもつ新品種です。さわやかな風味があり果汁も多く糖度が高いです。(13度以上のものもあります)程よく酸味もあり非常に食味が良いです。種が多いのが玉にキズ
愛媛果試第16号(青島温州×タンカン) 形は扁平で果皮がやや硬く果実のしまりがよい。果皮の紅が濃く滑らかです。果皮は剥きやすく香が良い。糖度が高く、クエン酸が低いので甘みが強く感じられる濃厚なお味です。やや、じょうのう(… もっと読む 愛果16号
国産レモンの新品種大玉果で果皮が薄く、まろやかな酸味が特徴です苦味が少ないので皮ごと利用できます。果肉の割合が多く、果汁が豊富です。種子が少ないので使いやすい
見た目を裏切る甘さ ハウスみかん(オレンジ色)とは見た目が全く違いますが食味は同じく甘いんです。 栽培方法はハウスみかん(オレンジ色)とほぼ同じですが冬季に加温する温度を通常のハウスみかんより少し低くして生育時期をずらし… もっと読む グリーンハウスみかん
別名「黄金男爵」、「クリじゃがいも」とも呼ばれるくらいホクホクで甘みがあります。 煮くずれし易いのでシンプルにジャガバター・フライ・ポテトサラダにおすすめです 外観は皮が少し黄色く芽のの部分がうっすらと赤みがあります
清水一寸ソラマメ そらまめ蚕豆 愛媛県の伝統野菜、通常のそら豆よりも実が大きく、たくさんの粒がなる、江戸時代からの在来品種近年では栽培農家が減少しているので希少です 焼きそらまめが食べ応えがあり、甘みが強いのでおすすめ
紅プリンセス(商標) 品種名は愛果48号 紅まどんなと甘平のいいとこどり お父さんの甘平お母さんの紅まどんなによって誕生しました。 この組み合わせ最強 手で皮がむける紅まどんなゆずりのゼリーのような食感甘平ゆずりの濃厚な… もっと読む 紅プリンセス